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Junto a la plaza Mayor se levanta el CONVENTO DE SAN FRANCISCO, fundado por
los franciscanos en el siglo XIII, sede de las Cortes Generales del Reino en el siglo XIV
y residencia temporal de reyes. La importancia que fue adquiriendo la orden en la ciudad
exigió progresivas reformas que modificaron su primitivo carácter gótico. Actualmente
se entra al templo por los restos de un claustro de arcos ojivales apoyados en finas
columnas pareadas, reforzado por contrafuertes y situado a los pies de una espadaña con
dos campaniles y un gran rosetón gótico. Lo más impresionante son los artesonados de
madera policromada mudéjares tardíos, de finales del XV o principios del XVI, que hay
bajo el coro y en la sacristía, barroca. También barroco es el retablo mayor; atribuido
a Alonso del Manzano.
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